庆丰祥普洱茶官网:
庆沣祥作为老字号茶庄,其产品有登记注册的商标、技术监督局核准的产品执行标准、物价监督所监制核准的价格执行标签、政府疾病防治中心颁发的卫生许可证,这是其他茶庄所不具备的。
庆沣祥的识茶、制茶、藏茶之艺,是两百年的孜孜以求,两百年的经验积累。同时结合现代科学手段,严格执行国家标准,形成的一套完整的选料、加工、收藏、分级、定价体系,并编制完备的档案。每一次出仓销售的茶叶,都要经过专家组严格、完整的评审、分级和定价。
每年庆沣祥都要派遣专业人员,深入茶区,选择上好茶箐,用最严格的工艺,加工生产优质的普洱茶。在加工过程中,对原料和卫生条件的要求达到了苛刻的程度。
庆沣祥作为老字号茶庄,其产品有登记注册的商标、技术监督局核准的产品执行标准、物价监督所监制核准的价格执行标签、政府疾病防治中心颁发的卫生许可证,这是其他茶庄所不具备的。
为了提升茶叶生产、加工、保存、销售的科技含量,打造庆沣祥核心竞争力,2005年庆沣祥和云南省茶叶科学研究所展开了全方位的合作,为庆沣祥提供强大的科研支持。
茶厂专设审评部对每批茶叶的原料、半成品、成品进行抽检, 确保茶叶在制做过程中各环节都达到质量控制标准。每批原料及成品都严格送检,经云南省技术监督局检验合格后方发往各直营店销售。
在生产加工环节,茶厂严格按照国家QS认证标准、食品安全认证标准(HASSP)、质量管理体系认证标准(ISO9001)等各项内容,严格规范控制生产中的各个环节,保证生产出卫生合格,可以放心饮用的普洱茶。
庆沣祥的历史由来
自古以来,大理就是茶马古道上的重要一站,是商品入藏区、达缅甸的必经之路,商贾往来、市面繁华、商号如云。大理本地产茶量不大,但却是从云南各茶区进藏的必经之路,茶叶的精制和贸易非常发达。庆沣祥茶庄于清乾隆年间始创于大理,原为庆沣祥商号,以贩运茶叶、盐巴和经营马店为主。乾隆年间,国泰民安、社会稳定,兼之乾隆皇帝嗜茶,并有“冬饮普洱,夏喝龙井”之语,普洱茶一时名重天下,为皇室所珍。经营茶叶有厚利可图,庆沣祥即自设茶庄,逐渐转向茶叶经营,在易武(在今勐腊)、佛海(今勐海)、思茅等地设分号收购鲜叶运至大理制茶,产品经北胜州(今丽江永胜)贩往藏区,经昆明曲靖贩往中原。最高年份加工销售各种茶叶上千担,并曾作为官贡岁贡朝廷。清代名士左文龙曾以诗为赞:“盖世佳茗谁得似,宇内唯有庆沣祥” 。
至上世纪初,因社会动荡、匪患横生,云南茶叶生产一落千丈,庆沣祥茶庄逐渐势微,加之外来商家以机器制茶,传统加工利润日薄,庆沣祥隧收缩茶叶生产。至解放之后公私合营,茶庄不复存在,但制茶之艺、识茶之技仍代代相传。
如今,时逢太平盛世,国泰国安、百业俱兴,人民安居乐业,品茶、赏茶之风又日渐盛行,顺天应势,庆沣祥这一百年老字号茶庄又重振雄风,凭百年制茶、识茶的技艺,大兴普洱茶正本清源之事。今天的庆沣祥茶庄,将以百年历史为根基、以现代理念为传承,重树云南普洱茶文化的代表形象。