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七彩云南普洱茶：名门品质演绎经典

作者：佚名   稿件来源：中国网   上传日期：2013-03-21 10:01:10

    西湖龙井资讯平台3月21日讯：尽管去年底举办的2012全国名优茶质量奖已成往事，但业界人士仍在热议七彩云南普洱茶一举斩获四项质量金奖之事，其背后是七彩云南普洱茶在原料基地、生产加工、科研开发和品质管控等方面持续发力，以名门品质演绎茶中经典。

    七彩云南普洱茶来自于世界著名茶树原产地云南，因其独特的气候与自然环境，孕育了丰富的大叶种茶树品种资源，也形成了众多普洱茶品牌。七彩云南普洱茶相关负责人表示，为了给消费者奉献一杯好茶，公司在品质上下了重功夫。

    众所周知，茶品品质的基础在于优质生态的原料。为保证七彩云南普洱茶的品质，七彩云南与在云南思茅、西双版纳、临沧三大茶区布朗山、南糯山、攸乐山、景迈山、易武山、勐库东半山、勐库西半山等著名古茶山的70余家茶叶初制所和原料采购点建立长期合作，辐射10万亩云南最优质的高山生态茶园，确保产品原料的“正本正源”。

    为了培育出最正宗的普洱，早在2007年，七彩云南精心选择了种植普洱茶历史最悠久的西双版纳州勐海县布朗山乡班章村，投资建设七彩云南万亩有机生态茶园，茶园占地面积七千余亩。据悉，七彩云南的有机茶园采用独特的梯度茶林混种系统，形成了无污染的自然有机茶园。业内人士表示，有机生态茶园是指在原料生产过程中遵循自然规律和生态学原理，采取有益于生态环境的可持续性发展的农业技术，不使用合成的农药、肥料及生长调节剂等物质，确保茶叶的天然无污染和高品质。

    针对云南大叶种茶叶的特点和生态资源的研究与利用，公司成立了“七彩云南茶业科技发展研究院”，聘请资深的著名专家、教授共同对普洱茶多形态产品、普洱茶衍生产品的开发及普洱茶保健功效进行深入研究。同时在对传统工艺技术改良的基础上，对其中的核心技术工艺进行技术升级和标准化，形成自身的“秘制发酵”、“窖藏陈化”等先进工艺，让普洱茶通过科学、安全、卫生的酿藏陈化，使其达到最佳的口感和汤色。

    在品质管控方面，七彩云南茶叶自鲜叶采摘开始，历经18道工艺环节、137道品质控制细节，层层严苛品控，道道品质把关，确保产品品质。自2007年开始，七彩云南与普洱茶的权威检测机构云南省产品质量监督检验研究院签订长期合作协议，已连续多年对每批产品进行抽查检测，均为合格产品。

    时至今日，七彩云南普洱茶是云南省第一家通过HACCP食品安全管理体系认证的茶叶企业，同时拥有HACCP、ISO9001、绿色食品、QS、出口企业卫生注册、YC和云南名牌等多项认证。

    在时下火爆的普洱茶市场，消费者对普洱茶的认知和选择更趋于理性，产品品质、品牌形象都将成为他们选择的标准。来自普洱之乡的七彩云南，先天的地域优势，加之后天在品质方面全面提升，迎来了七彩云南普洱茶的蓬勃发展，使其成为普洱茶市场的一块金字招牌。