老班章普洱茶是什么茶
“老班章”号称茶王,讲究所谓的茶气,纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品,其特点是茶的苦味、涩味最重回甘效果持久、汤色鲜亮、叶底柔软、匀称、略带蜜香。香气纯正浓厚、平稳、滋味浓烈,有化痰、喉润、两颊生津作用。 “老班章普洱茶因老班章村寨而得名。 老班章普洱茶是云南省境内少有不使用化肥、农药等无机物,是纯天然、无污染、原生态的茶叶产地。老班章普洱茶,茶气刚烈,厚重醇香,霸气十足,在普洱茶中历来被尊为“王者”、“茶王”、“ 班章王”等至高无上的美誉。 近年,老班章名气越来越大,追随老班章的喝茶人和茶商越来越多,云南省勐海县老班章村古茶园作为普洱茶珍稀的原产地和原生态茶叶,被誉为普洱茶之稀有珍品,老班章受到了伪老班章的冲击,如何保护、开发和利用好“老班章”古茶园资源成为各界关心的问题。 在当地政府、勐海陈升茶厂和老班章村民的共同努力下,“老班章”普洱茶沿着“原产地、原生态、原地加工”的模式发展,以期通过申报“地理标志产品”保护而走上健康的产业化发展之路。可以说,地理标志既是产地标志,也是质量标志,更是一种知识产权。因此保护地理标志产品意义重大。
分辨老班章普洱茶可以从以下三点辨别老班章普洱茶是什么茶
一是原产地原生态之辨。首先在概念上要对“老班章茶”和“班章茶”有所区分。因为“老班章茶”和“班章茶”是完全不同的概念。“班章茶”一般可指“老班章”以外的、包括新班章、邦盒、老曼俄、广别老寨等地古树茶、新树茶,因产地及口感相互接近,很多产商干脆打上“班章茶”来销售,此亦情有可原。但有不少人用这里的茶当老班章茶买则纯为假冒。
二是价格之辨。从对老班章古茶树研究看,古茶树共有78555棵,均为人工栽培型,茶龄树从七、八百年至一、二百年不等(其中800年以上的有9412棵,500年以上的有27664棵,200年以上的有33810棵,100年以上的有7669棵)。年产古树茶40吨左右,小树茶8吨左右。但现在市场上到处可见打着“老班章茶”和“班章茶”旗号的普洱茶每年不下几百吨。真正的老班章春茶每季不超过10余吨,且价格以2008年最低点看,“班章茶”干毛茶都在600元左右一公斤,,所以市场上有几十元一片的“老班章”是值得怀疑的。
三是外形香气滋味之辨。比如一般认为有霸气的、芽头大而金黄的、苦味特重,涩感较轻的茶才是“老班章”,这是一种片面认识。如前所述,老班章茶有芽头大也有芽头细的,有“霸气”的,也有不怎么霸气的。其滋味有苦茶、涩茶、甜茶。其实“老班章茶”,不管是苦茶还是涩茶、甜茶,只要是古树茶,都有一种独特的“班章味”:首先是独特的香气。老班章古树晒青普洱茶的香并不是很张扬,嗅之有一种如蜜的韵香,茶底香气同样如此,冷嗅香气厚而持久悠长。其次是品之滋味厚重,但这个滋味厚重不是以苦涩味重为代表,而是一种复合型的,既有一定的苦,入口也能感受到茶质所含的甜,层次的变化十分明显。其三是回感特佳。总之冷杯香气厚而持久,品之滋味厚重,苦涩味入口即化,口感协调,韵味丰富,耐泡度高,回甘生津强烈持久。所以又有人形容老班章茶初饮如伟岸的汉子,风骨刚健,气势雄浑,而回味则又刚中带柔,强中有媚的风情,难怪“老班章茶” 有“涩尽七分香,苦退十日甜”美誉,被称赞为普洱茶中的王中之王,是最优质的普洱茶原料。
老班章茶名声大振虽是近几年才出现的,但这里的古茶历史却是十分悠久的。从一些专家考证看,老班章建寨始于1476年,距今500多年,当时这里为布朗人所居住,老班章山上的古茶树早在七、八百年前就由布朗族先民古濮人种下了。自哈尼族先民从其它地方迁徙到此以来,布朗族便移居布朗山其他地方,迁来的哈尼族继续养护山中的古茶树并以茶叶作为一项经济来源。 九十年代末,知道老班章的人还很少,后随着普洱茶的不断走红,老班章茶因品质优异也逐渐被人们重视,由于年产量少,且不断受到茶界追捧,老班章茶迅速走红:2000年,勐海茶厂收购老班章普洱茶价格为每公斤8元钱,当时主要是嫌它的茶芽过于硕大,且色彩也不理想,所以收购价格比外边的茶还低。2001年,每公斤涨到11元至12元,但勐海茶厂只收了一部分就停止收购。2002年,每公斤突然涨到80元至120元,而其他地方的古树茶每公斤才几十元。2005年,每公斤干毛茶120元至180元;2006年,每公斤180元至400元;2007年春茶,每公斤突然飙升为800元至1500元!同期在市场上价格仅次于老班章茶的易武古树茶为400~600元。2008~2009年,虽然整个普洱茶价格低迷,但老班章茶依然保持在400~600元,2010年随普洱茶市场回暧和干旱的影响,老班章茶又迅速升至1200元一公斤,易武古树茶为400元一公斤。老班章茶成为是云南古树茶中唯一最昂贵的茶和普洱茶价格的顶级标秆。2011年老班章普洱茶还是一样的火爆,价格居高,位于普洱茶新茶之首。 椐老班章的哈尼族同胞介绍,新、老班章过去都有布朗族人居住,后来为了民族聚居,布朗族同胞迁走了,把这些古茶树留给了新、老班章。过去,为了感谢布朗族同胞,老班章的人每次宰牛,都要给布朗族同胞送些牛肉。如今,在老班章古茶园深处,还有两块非常有纪念意义的石头,哈尼话叫“哈努无雀”(意为尖尖石)是他们的“圣石”。每年,布朗同胞都会定期徒步前往此地朝访。当地还有个姐路山也是布朗族同胞朝拜的“圣地”,山顶上有布朗族建的佛塔,每年布朗族也要定期前往朝拜。
老班章普洱茶是什么茶出自安溪八良商城,安溪八良商城主营:安溪铁观音,大益普洱茶等各类茶品,欢迎茶友光临。转摘注明: