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普洱茶生茶的泡法的预备事变:
1、 水和水温:选用矿泉水或纯净水,水温以90oC~100oC沸水为佳。
2、置茶量:用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取,可按饮茶人数多少决定取茶数目。若人少,可取普洱茶8~10克,人多可取普洱茶15~20克。
3、 醒茶:将茶叶放进茶壶,然后注进热水(除可醒茶之外,它同时还具有进步茶叶净度的作用)后倒掉。
4、 冲泡用具选择:
(1)土陶瓷壶:由于普洱茶的冲泡适宜利用大一点的茶具以更好的表现出普洱茶的色、香、味等品格特性。
(2)紫砂壶:紫砂壶的透气成果和保温成果也可作为冲泡普洱茶的器皿。
(3)盖碗杯:盖碗清雅灵便,也不失为冲泡普洱茶的器皿。
5、 杯子的选用:最好选用大一点的、晶滢剔透的玻璃杯最好。
6、初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡。
普洱茶生茶的泡法步调:
1.备具:预备好茶具及普洱茶
2.温壶涤具:茶具中置进烧开的净水,山东茶叶重要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。
3.投茶:将普洱茶置进壶中。
4.润茶:沸水突进壶中
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,快速倒往以醒茶。
5.冲茶浸润:根据实际环境把握冲泡时间。
6.分茶:壶中的茶汤倒进公平杯中,保持茶汤浓淡的匀称,再分别匀称的分进小杯中。
本图转自醉品商城()
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