开个茶叶店稳赚不赔

2012-8-29 14:57:02　来源:山东商报

商报济南消息（记者刘静）随着商务活动的活跃和休闲式消费的兴起，茶行业正悄悄占领着市场，并在丰厚利润的诱惑下迎来越来越激烈的竞争，但身边的茶叶店、茶庄、茶室却还是如雨后春笋般不断的冒出。开茶叶店到底需要投资多少钱，利润又能达到多少？为何人们争先恐后的开店？目前茶叶店是否有难言的瓶颈？采访中，开了16年茶叶店的郭晓莉为读者带来了一份明细表。

　　干好三个“旺”全年不发愁

　　做茶叶生意已经整整16个年头了，郭晓莉几乎什么茶叶都卖过，从他的账本上来看，开茶叶店至今，依旧稳赚不赔，不过赚多少，差距却很大。
　　“就拿我们茶叶市场这个圈子来说，1000余家商户，有七八家店面，年销售额可以达到400万—500万，但还有一部分人的年销售额却只有40万—50万。”郭晓莉告诉记者，开茶叶店有不同的针对人群，像批发、零售或者两者兼顾，其中，虽然批发利润最低，平均在10%左右，但积少成多，批发生意可以说是茶叶店营业额的重头戏。
　　此外，茶叶店是特别注重节日效应的行业。从郭晓莉的营业额上来看，每年有三个旺季。第一“旺”是每年的5、6、7月份，春茶上市时节，这段时间的销量可以占到全年销量的50%；第二“旺”是中秋节，可以占到全年销量的15%—20%；第三“旺”是春节，同样可以占到全年销量15%。“对于茶叶来说，平时销量综合也不过15%左右，所以只要把这三个旺季经营好，全年也就不需要再忙活了。”郭晓莉说道。

　　好装修成了大招牌

　　从上世纪九十年代末做茶生意，到现在，郭晓莉也算是老茶商了，拥有固定的客户，营业额也是稳稳当当，不过今年郭晓莉做出了转型的举动，重新装修，走品牌路。
　　在郭晓莉印象中，曾经省城的茶叶店大都不重视装修，一个简单的门面房，摆上茶叶就可以开店了，不过随着人们对生活品质要求的提高，茶叶店也不得不重新审视自己的定位了。“我是在营业额上看出自己必须转型了。”郭晓莉告诉记者，已经连续四五年了，年营业额没有变动，外表上看是保持稳定，但从各项成本的上涨来看，营业额下滑了，现在越来越多的茶叶店开始转型，走品牌路线，重新装修的比例也占到了半数以上，自己不过是这股潮流中的一员。
　　采访中，根据自己转型后的重新投资，郭晓莉给出了一份详细的开店明细表：投资金额30万元，其中每年租金4.5万，装修费用5万，周转资金15万，冷库5万（储藏绿茶、铁观音等需要冷藏的茶叶）。郭晓莉表示，装修中，仅家具就花了近3万元钱，上档次的装修将成为以后经营的大招牌，提高自己的竞争力。

　　项目分析：
　　投资金额：10万元起步
　　雇佣员工人数：2人（因为茶叶进货时间和热销时间是交错开的，所以2个人，进货、销售完全可以周转）
　　冷库：建议最少10㎡
　　装修风格：从目前省城茶叶店的装修风格来看，文化是茶商们所看重的，营造茶文化氛围，吸引更多的人，“文化”也许是茶叶店突破瓶颈的法宝