((如何泡普洱生茶與熟茶 ))



陳年普洱茶的衝泡用紫砂壺比較合適，要注意的就是溫度，水溫越高越好。用厚壁壺或出茶前用漲水淋壺都是辦法。好的陳年普洱茶泡法不用太考究,之所以好就是怎麼泡怎麼好喝。濃有濃的味道，淡有淡的雅韻，老茶就像閱歷豐富的老者，為人處事老道圓滑。老茶也滑哦，軟滑順口！



說到新茶就不一樣了，它存在許多不穩定的因素，茶還是那塊茶，衝泡得當就好喝，不然就有雜味，不好喝。新茶衝泡就不能用太高的水溫了。洗茶還是用漲水，出茶就不要太高水溫了。茶量也要寧少勿多。太濃的新茶不好喝的。還有些技巧，用蓋碗衝泡時開蓋，特別在洗茶時。洗茶結束時不要接著泡，開蓋等茶涼點再泡。人不走，茶先涼，呵呵！這樣就可以泡出比較好喝的新茶了。



對於一些不習慣普洱茶的口味又想用它減肥降脂，怎麼辦？簡單，不要把普洱茶當茶用，當原料。西藏人民的奶茶就是用普洱茶做原料的，他們就當日用品用。還有加菊花，加蜂蜜。



最後說一下，泡好的普洱茶要溫涼了喝最好，燙著嘴喝不好喝，沒有味道！

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