您好,欢迎光临普洱茶网站!

普洱茶普洱茶

普洱茶的功效与作用

普洱茶

切换省市

首页> 茶叶新闻 > 铁观音茶正确泡法与健康

铁观音茶正确泡法与健康

发表于:2013-10-02 17:02 字体:

  铁观音最好用盖碗泡,用纯净水来泡,水温九十度左右为宜,第一道水洗茶和暖杯,到掉;第二道水加入后闷十五秒为香,以后每道顺延十五秒,泡茶的次数最好不超过七道茶水,若是春茶基本是五道。泡到无明显茶香的时候,茶叶就是茶渣。茶香回味悠长为好铁观音独有,所以在品茶时以新茶为佳,且上好铁观音有酸度,若久存则酸度渐失去。
  

    (新的铁观音茶 并非越新越好,喝法不当易伤肠胃,由于新茶刚采摘回来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响, 但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,这些物质就会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝,存放不足半 个月的新茶更不要喝。)

       新茶中含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质,这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋,有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用,而且不宜在睡前或空腹时饮用。正确方法是放置半个月以后才可能使用。
       在泡行茶过程中,身体保持良好的姿态,泡茶的过程中眼神与动作要和谐自然, 冲泡时左右手要尽量交替进行, 冲水的时候掌握高冲低斟原则,即冲水时悬壶高冲、或根据泡茶的需要采用各种手法,但如果是将茶汤倒出,就一定要压低泡茶器,使茶汤尽量减少在空气中的时 间,以保持茶汤的温度和香气。
品铁观音包括四方面内容:一审茶名,二观茶形色泽(干茶、茶汤),三闻茶香(干茶、茶汤),四尝滋味。  

以上内容来源于网络,本茶人坊网站未证实其内容的真实性或赞同其观点。如有侵权,请加QQ361040607即时清除!
------分隔线----------------------------
更多

茶叶新闻

网站导航
茶叶新闻
普洱茶价格
普洱茶熟茶
普洱茶生茶
普洱茶泡法
普洱茶功效
普洱茶属性
大益普洱茶
普洱茶减肥
普洱茶品牌
普洱茶
普洱茶分类
七子饼茶
普洱茶砖
美容茶
减肥茶
茶饼
砖茶
沱茶
益寿茶
金瓜贡茶
千两茶
散茶
普洱茶大全
>>更多
普洱茶团购
普洱茶团购

友情链接 合作伙伴 特产联盟