十大茶人角逐“茶界新泰斗”花落谁家？

作者：安溪耶苏 提交日期：2011-7-7 20:49:00

　　十大茶人角逐“茶界新泰斗”花落谁家？
　　
　　
　　
　　
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　　发布时间: 2011-07-07 10:40:04 天下茶农网
　　
　　
　　
　　
　　茶界泰斗张天福
　　
　　
　　
　　
　　
　　中华茗茶网独家专稿 中国最著名的当代茶人是谁？答案众所周知——茶界泰斗张天福。百度介绍：张天福，1910年生，茶学家、制茶和审评专家，长期从事茶叶教育、生产和科研工作，特别在培养茶叶专业人才、创制制茶机械，提高乌龙茶品质等方面有很大成绩，对福建省茶叶的恢复和发展作出重要贡献。晚年致力于审评技术的传授和茶文化的倡导。
　　
　　
　　
　　 盛世兴茶，随着近二三十年的迅猛发展，中国茶界人才辈出，其中以茶市“铁老大”铁观音发源地的安溪县为最。从40后到80后，中国知名茶人数不胜数，笔者在这里列举十位近几年来在茶叶界较为活跃的茶人，未来“新泰斗”花落谁家，还得时间为证。
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　茶仙陈水潮
　　
　　
　　
　　陈水潮
　　
　　
　　
　　百度百科介绍：陈水潮，男，汉族，1951年12月出生，安溪县感德镇人。陈水潮国家一级评茶师，现为中共安溪县委副书记、安溪县茶管委会主任，安溪铁观音研究院院长。20世纪80年代初期，祥华乡为省级贫困乡。时任祥华乡党委书记的陈水潮，根据祥华独特的气候条件和丰富山地资源优势，提出种植铁观音、振兴祥华经济的思路，大力发动群众开垦茶园，种植优质名茶铁观音。到20世纪90年代末，全乡茶园面积达到1600多公顷。
　　
　　
　　
　　安溪铁观音发源地虽在西坪，但论及跨越地，应属祥华无疑，陈水潮一手带出的铁观音“祥华时代”，为安溪铁观音再历“感德时代” 继而成为茶市龙头埋下伏笔。作为安溪政界要员和茶界权威人士，陈水潮得誉“茶仙”。安溪盛传“市井斗，难解难分、面红耳赤之际，便有人疾呼‘请水潮来’， 陈水潮在安溪茶界影响力由此可见一斑。
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　茶王赛三剑客之李宗垣
　　
　　
　　
　　李宗垣
　　
　　
　　
　　百度百科介绍：李宗垣，出生于１９４２年１２月，籍贯安溪县，现为安溪县茶叶质量评审组组长、高级工程师、高级评茶师、高级茶叶加工师、安溪铁观音集团总审评师。“谁能寻得观音韵，便是百岁不老人。”李宗垣，用毕生的精力探究铁观音，为铁观音制作和审评的标准化立下了汗马功劳，被誉为安溪茶界的实践型专家和评茶大师。著有《铁观音看青做青技术》，《安溪乌龙茶审评技术》，《安溪铁观音制作与品评》等。
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　茶王赛三剑客之陈郁榕
　　
　　
　　
　　
　　
　　陈郁榕
　　
　　
　　
　　百度百科介绍：陈郁榕，祖籍江苏，1952年出生在福建。原福建省茶叶质量检测站站长，著名的乌龙茶评茶师，全国茶叶标准技术委员会委员、质量专业高级工程师、国家一级高级评茶师。她将自己的学习体会、实践经验编撰成文，独著或合著了《细辨闽名优乌龙茶品质特征》、《闽南乌龙茶毛茶品质特点和审评方法》、《福建省乌龙茶审评技巧及品质特征》等，还参与起草《武夷岩茶（中华人民共和国国家标准样品）》。
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　茶王赛三剑客之苏兴茂
　　
　　
　　
　　苏兴茂
　　
　　
　　
　　百度百科介绍：苏兴茂，出生于1945年10月，籍贯安溪县珍田村，现为高级工程师、高级评茶师、安溪县茶叶协会副会长、中国茶都（安溪）职业技能鉴定站站长。著有《安溪乌龙茶特殊品质成因浅析》、《安溪乌龙茶特殊品质成因浅析》、《茶叶农残问题的有效控制途径》、《乌龙茶采摘技术与茶叶品质的关系》。2006年，苏兴茂创办全省首个农村茶业合作社——安溪县珍田茶业合作社，2007年创办全国首家茶农科研机构“珍田茶农茶叶研究所”。
　　
　　
　　
　　作为公平称的代表，“茶王赛三剑客”李宗垣、陈郁榕、苏兴茂是安溪茶王赛的三张名片。在安溪乃至福建地区举行的茶王赛，“三剑客”可以“三缺一二”，但“缺一不可”。
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　铁观音茶企“一哥”王文礼
　　
　　
　　
　　王文礼
　　
　　　　
　　
　　百度百科介绍：王文礼，男，1970年7月9日出生，福建安溪人。曾为记者，现任任福建八马茶业有限公司董事/总经理。他从上世纪80年代底开始就将安溪铁观音送出国门，远销海外。1996年，又正式杀回国内，从深圳的第一家专卖店开始做起，迅速占领广东、上海、北京、天津等一线城市，目前已开了500余家连锁店和加盟店，国内排第二。
　　
　　
　　
　　 作为安溪铁观音争议型传人，王文礼弃“闻”从商后，他的超人般横溢才华却不存在争议，为茶界所公认。王文礼领军的八马茶业，一路披荆斩棘，凯歌高奏，已成铁观音茶企领头羊，带着100多万安溪人民的期望，八马茶业冲刺上市。
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　铁观音始祖魏荫后裔魏月德
　　
　　
　　
　　魏月德
　　
　　
　　
　　百度百科介绍：魏月德，安溪西坪镇松岩村人，铁观音始祖魏荫第九代孙。自小由父辈传教茶作技艺，14岁开始开山种茶，发展茶苗。16岁那年单身一人外出打工，实现儿时立志建房的誓言。同时，一边建房一边与长辈们研究铁观音的茶作技术，学了一手好本领。2008年，乌龙茶(铁观音)传统制作技艺被确定为国家级非物质文化遗产，魏荫后人魏月德被公布为该技艺的两名传承人之一。
　　
　　
　　
　　作为铁观音正宗传承人，魏月德走南闯北数十年，终不负厚望孙承祖业创建了魏荫茶业，虽在创新工艺和做大品牌方面建树并不突出，但作为正统传人，魏月德兢兢业业推广铁观音工艺，精神可嘉。
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　空调制茶工艺发明人王奕荣
　　
　　
　　
　　王奕荣
　　
　　
　　
　　百度百科介绍：王奕荣，1945年11月出生，安溪县感德镇岐阳村村民，空调制茶的研发者和推广者，安溪杰出制茶能手，精心研究茶叶制作新技术，在全县率先推广运用空调制茶技术，被中国科协、财政部表彰授予2007全国科普惠农兴村带头人。
　　
　　
　　
　　 世上无难事，只怕有心人。在张天福宣告空调制茶工艺研究进展无果后，年过五旬的他一头钻进空调制茶工艺研究，在百般劝阻和嘲讽中执着。时至今日，据不完全统计，全国80多个县种植铁观音，数以百万计的洋楼土坯房外墙上，挂着的除了海尔、奥克斯等品牌或杂牌空调，如果你仔细观察，还能看出“王奕荣”三个字。
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　金骏眉创始人之一梁骏德
　　
　　
　　
　　梁骏德
　　
　　
　　
　　百度百科介绍：梁骏德，1948年7月出生于武夷山星村镇桐木关茶叶世家，祖上世代都以做茶为生。梁骏德从事茶叶加工审评工作30余载，系金银骏眉首泡制作者之一，金骏眉的诞生引发了中国的红茶热，树立了中国红茶顶峰，带动了闽北地区经济发展。他还是金玫瑰、金月桂、金小种、小种红袍等产品的首创者，拥有精湛的正山小种红茶加工工艺，且创新能力强。
　　
　　
　　
　　在普洱神话破灭不久，金骏眉异军突起以迅雷不及掩耳之势闯进福建茶市，生生“割”了铁观音大块市场，令茶界刮目不已：红茶原来真的可以大“红”一把。
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　怡清源茶业掌门人简伯华
　　
　　
　　
　　简伯华
　　
　　
　　
　　百度百科介绍：简伯华，1964年出生于湖南省桃源县，中共党员，毕业于湖南农业大学。自喻为“三农”：出身农家，毕业农大，干的农业。1992年邓小平同志南巡讲话后，毅然从长沙卷烟厂原烟科副科长职位下海，北上石家庄经营茶叶。1996年回长沙创办“湖南省怡清源茶业有限公司”，并带领公司快速发展，成为中国茶行业顶级品牌之一。湖南省茶业协会会长曹文成评论道：这是湖南茶业的骄傲，湖南是产茶大省，湖南茶业的振兴需要领头羊，简伯华是引领湘茶发展的“灵魂人物”。
　　
　　
　　
　　2011年茶博会谁是当红花旦？黑茶和简伯华，作为怡清源茶业掌门人，简伯华显然蓄势已久。简伯华振臂高呼，黑茶的“黑”不是暗淡无光的黑，而是红得发“黑”的黑。
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　半叶观音创始人苏森仁
　　
　　
　　
　　苏森仁
　　
　　
　　
　　百度百科介绍：非主流经济学家/品牌传教士：苏森仁（笔名：林森），男，汉族 1982年2月出生，籍贯：福建安溪（湖上乡雪山村）。曾为香港商报驻泉州记者，现任职务：安溪县半叶茶叶专业合作社社长；天下茶农网站站长；新山地品牌营销总监。2009年，首将报业、地产、超市、银行经营理念引入茶业，创造打破茶界“三分钟定律”的安溪铁观音新品“半叶观音”，在平面和网络媒体刊出数百万字推广半叶观音工艺文化类文章，《20年目睹中国茶市十大怪现状》，《永春佛手：安溪铁观音最大劲敌》，《星茶大战：半叶观音PK金骏眉》等广为同业转载。
　　
　　
　　
　　把80后另类茶人苏森仁列入十大竞争力茶人，笔者也感到相当意外。在建党90周年之际，笔者惊讶发现，苏森仁创造的安溪铁观音新品半叶观音和带领新山地茶业所走的路线，与党当年走过的小米加步枪式“农村包围城市”路线何其相似。当年几近“白手起家”的党一没形象店，二没飞机大炮，靠着民心终于夺取天下。在当前茶市“春秋战国”时代，谁将成为超越立顿的中国茶叶品牌？——半叶观音掀起的后浪神似大浪。依小葫芦看瓢，相信时间最为乐衷带给世人的不是悬念，而是奇迹。
　　
　　
　　
　　
　　
　　责任编辑：张玉
　　

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