产品名称：

普洱茶

面向地区：

云南 昆明

关键字：

高端普洱茶品牌

所属类别：

袋泡茶

发布时间：

2012-03-01

更新时间：

2013-04-12

公司名称：

公司地址：

云南省昆明市

联系人：

吴经理

联系电话：

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　　高端普洱茶品牌？“茶一网”是顺应时代而生的新一代专业网络茶品消费服务网站。“茶一网”创建于2008年，茶品配送中心位于春城-云南昆明。云南是国家级茶叶良种普洱茶的故乡，环境气候优越，且无任何污染，是天然的优质绿色食品的基地。“茶一网”以“诚信为本、茶友至上”为经营理念，走“专业、规模、品牌”之路，竭力为茶友们推出出“形、色、香、味”俱佳的各系列名茶。在网上以“资讯·商城·社区·家园”四架马车齐头并进，为广大茶友提供最丰富、全面、权威的茶叶资讯；最贴心、周到、有效的服务；最专业、方便与人性化的交流服务。我们将以最优质的茶品.最实惠的价格，最诚信的态度，最专业的服务为服务宗旨。我们利用丰富的电子商务管理服务经验和最先进的互联网技术为您提供最新最好的茶品。
　　所谓功夫茶，并非指一种茶叶或茶类的名字，而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究，操作起来需要一定的功夫，此功夫及是一种冲泡的学问，品饮的境界。好的工夫茶方法可以说是一种融精神、礼仪、冲泡技艺、饮茶艺术、评品茶质为一体的完整的茶道形式。
　　工夫茶采用的茶叶是半发酵茶，称乌龙茶类。如铁观音、水仙和凤凰茶。乌龙茶介于红、绿茶之间，能冲泡出功夫茶所要求的色香味。功夫茶以浓度高著称，初喝似乎只觉其苦味，习惯后则会觉得其它茶不够滋味了。凤凰茶产自潮州凤凰山区，茶汤褐红而浓艳，茶叶条索紧，叶质厚实，特耐冲泡，一般可冲20次左右。
　　功夫茶的茶具，包括炉子，是红泯小炭炉，一般高一尺二寸，茶锅为细白泥所制，锅炉高二寸，底有碗口般大，单把长近三寸，冲罐如红柿般大，乃潮州泥制陶壶，茶杯小如核桃，乃瓷制品，其壁极薄。
　　茶池形状如鼓，瓷制，由一个作为"鼓面"的盘子和一个类似"鼓身"的圆罐组成。盘子上有小眼四个，为漏水所用。而圆罐则用于容纳由盘子漏下的废茶水。
　　功夫茶所用的冲罐（茶壶），并非买来就用，而要先以茶水"养壶"。一把小壶，须先以"洗茶"（即泡茶时的第一道茶）之水频频倒入其中，养上三月有余，方可正式使用。
　　标准的功夫茶艺，有后火，虾须水（刚开未开之水），捅茶，装茶，烫杯，热罐（壶），高冲，低斟，盖沫（以壶盖将浮在上面的泡沫抹去），淋顶十法。
　　潮汕功夫茶一般主客四人，主人亲自操作。首先点火煮水，并将茶叶放入冲罐中，多少以占其容积之七分为宜。待水开即冲入冲罐中之后盖沫。第一冲杯，以初沏之茶浇冲杯子，目的在于造成茶的精神，气韵彻里彻外的气氛。洗过茶后，再冲入虾须水，此时，茶叶已经泡开，性味俱发，可以斟茶了。
　　斟茶时，四个茶杯并围一起，以冲罐巡回穿梭于四杯之间，直至每杯均达七分满。此时罐中之茶水亦应合好斟完，剩下之余津还需一点一抬头地依次点入四杯之中。潮汕人称此过程为"关公巡城"和"韩信点兵"。四个杯中茶的量，色须均匀相同，方为上等功夫。
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