茶马世家  茗芳

茶马世家禀承现代科学工艺，以渥堆发酵等手段完成普洱茶的后发酵过程，整个发酵周期中严格按工艺要求完成多次渥堆、晾晒，并在规定的温度、湿度和通风条件下完成发酵。完成人工渥堆后普洱茶还需要经过风干醇化→筛分拣剔拼配→灭菌等过程，然后制成紧压茶或散茶等，再经过贮放醇化（后熟）后，才能成为可以饮用的普洱熟茶。

时下，很多人喜欢收藏普洱茶，有些地方更是有着“百年的普洱赛黄金”的说法，可见普洱茶的收藏价值上升之快。进入茶市，就会发现普洱茶品类众多，名牌茶也很多，不知道该收藏哪种牌子的普洱茶了，到底哪种牌子的普洱茶升值快呢？这就让很多想收藏它的爱好者们犯难了。在这里，我请教了一位资深的普洱茶收藏高手，让我们来听听他的说法吧：

如果单从品茶的角度来说，普洱茶的生茶一般存放8-10年品质基本最佳，如果时间再长的话，它的品质会逐步下降。而且一般的家庭是很难满足长期存放普洱茶的环境要求。如果达不到要求的话，它的品质和价值都会大打折扣的！如果要是为了个人爱好，或者是为了饮用，那就尽可根据自己的好恶来选择，如果自己对普洱茶不是很了解，处于喝普洱茶的初期，那就尽量购买大厂的产品，一般品质都有保障。

如果你是刚刚接触普洱茶的人，在普洱茶市场上会看到很多茶上都有着不同的编号，这让不熟悉它类别的人们很是迷惑，那怎么辨别普洱茶的编号呢？也是初入茶界要了解的东西，首先如果是按级别划分，它会分为：宫廷/特级/1级/2级/3级....9级，有的还有10级，但勐海茶厂只到9级。数字越大级别越低，价格相对越低。具体到毛茶宫廷特级都是茶的金芽为主，特级一芽一叶一芽两叶等，1级是嫩叶，逐渐叶子越大越老，到9级就是老粗叶，10级就会有比较多的茶梗。从口味上讲，级别越高香气越浓，级别越低口感越重。从冲泡上讲，级别越高可冲泡的次数越少，级别越低越耐冲泡。

据了解，目前的普洱茶市场并不规范，一些不良商家的恶意炒卖更容易误导收藏者。普洱茶的收藏必须具备特别的条件。普洱茶的存放环境要求很严格，要避光，无异味，不受潮。现在大多数收藏者都是把茶放在城市的居室里，不可能保证其不受异味。而茶马世家存放普洱茶，都是选取四面通风的干仓，储存茶叶的架子全部用竹子搭成，出入人员必须套上鞋套，并由工作人员定期翻动打扫。

茶马世家普洱茶对采茶、晒茶，储茶的每一道生产制作工艺进行严格把关，坚持传统的普洱茶工序，旨在以顶级优质的普洱茶传播云南印象，发扬民族传统茶道文化，成就“普洱典范，国饮世家，云南名片，世界珍宝”的国礼形象，成为人们品茗、馈赠亲友的首选和收藏鉴赏的尚品。

彩云温柔了岁月

古道洗礼了流沙

留下的

是茶乡的骄傲---

茶马世家

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