其实，茶与科技的结合，改变的不是茶，而是更加全面的了解茶，发掘茶，纠正长期以来，我们生活、文化当中的某些偏差，只有，科技茶的出现，大众对茶的信任才会越来越高，只有在茶中有我们文化当中应该存在的科技因素出现，我们茶文化的生命才更有活力。

    做茶，要付出科技成本，同样，开一个茶叶店也把科技作为成本来考虑，才会打造出富有文化和文明的茶叶店。

    茶的科技，首先就是从茶最基本的功用开始——健康功能要科技化。一直以来，我们都在强调喝茶有利于人体健康，喝茶对身体有益。但是，这些健康是茶中的什么东西在起作用，茶对身体有益，但益处又是多大呢？可能偶尔会有一些专家讲座或撰写文章来指导，但是，这些方面的信息大多太笼统，太零散，太学术化，太片面化。所以，开一个茶叶店时，始终要记住传递有关茶与健康方面科技信息，以案例，以数据的形式来传播，而不是以制造假案例和假数据来误导。对于直接与消费者面对茶叶店店主，对于茶功能科技方面的信息一定要了解，要有能力指导消费者正确品茶，科学饮茶。

    茶科技第二个重点就是要使茶文化科技化。长期以来，我们对中国各种茶的解释主要是传说。一个名茶的来历没有实在考证，一个传说就解决了它的DNA问题。所以会出现一种茶同时有好几个传说的现象？这个现象最大的害处就在于导致了茶叶制作没有标准，没有标准有混乱，从而使整个市场难以真正壮大。传统的茶文化强调的更多上感性，是模糊，是虚幻，是世俗