现在有不少朋友都问我，到底普洱茶是生茶能减肥仍是熟茶？我想告诉大家的是：普洱茶不论是生茶、熟茶，都有减肥功效，但是熟茶的效果要更好。那么什么是生茶、什么是熟茶？它们的区别在哪？要怎么喝才有效？为什么有的人说没效果？那就容在下慢慢说来：（后面的留意事项一定要看！）

     首先，生茶即指在加工、出产过程中没有经由发酵处理的普洱茶。生茶的滋味、颜色与绿茶相差无几，通常经高温蒸压成各种外形，如饼、砖、金瓜等。它与绿茶最好根本的区别就是普洱茶生茶在蕴藏过程中不断发酵，逐步变为熟普洱茶；而绿茶则要喝新茶，陈了就不好喝了，营养成份也逐步消失。蕴藏后的生茶，通常按蕴藏的年限就说几年的生茶或陈茶。

        现在熟茶通常是指出产时采用人工渥堆发酵后的普洱茶，根据出产工艺及发酵程度的不同，有七成熟、九成熟等的不同，滋味天然也有所不同，它除了紧压成形外，也有散茶。

        下面再说说怎么区分生茶、熟茶：

   1、从颜色上区分：生茶通常是黄绿色或墨绿色；熟茶则是红褐色，甚至是玄色，这主要是受渥堆发酵程度的影响，并且新出产的熟茶还会有点灰蒙蒙的感觉。天然发酵的生茶则跟着发酵进行，泛起叶边、茶梗发红、发紫，然后逐步变红，黄绿色逐步消失，最后变为板栗色或红褐色，并有油亮的感觉。

   2、从茶汤颜色区分：生茶所泡出的茶汤颜色为透明的黄绿色或金黄色；熟茶的茶汤则为板栗色或红褐色，甚至到近似玄色，如发酵不充分则还会有点淡黄色。生茶的陈茶跟着发酵程度的加深，茶汤的黄色变淡，红色加深，最后变得红浓明亮，茶汤表面还会有油气。

   3、从气息上区分：生茶闻起来是茶叶本身的清香味，熟茶则是一种特殊的陈香味，若是湿仓陈茶或渥堆发酵没把握好的还会有点霉味。

   4、从口感区分：生茶的味道和绿茶很相似，有苦涩味；熟茶的滋味是甘滑和婉，绵甜爽口，有显著回甘。

   5、从营养、功效区分：生茶富含茶多酚，性属清凉，有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效；熟茶经发酵后，在酶的作用下，又产生了不少新的营养物质，因此在普通茶的基础上，又有了更多功效，如：降脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、防癌、抗癌、养胃护胃、健牙护齿、消炎、杀菌、抗朽迈等。

留意事项（一定要看的）：

    1、对于吃东西轻易上火、轻易便秘、轻易长痘等属虚火体质的人来说，可以喝生茶或轻度发酵的普洱茶；假如是不习惯那股苦味而喝熟茶，切记泡的时候加点白菊花或蜂蜜，加点荷叶也可以。

    2、生茶和绿茶一样，性属寒凉，胃寒、肠胃不好者不宜喝！只有熟茶才有养胃护胃的功效滴！

    3、说到减肥效果，普洱茶的确有减肥的功效，至于是否有效，那是因人而异的，本人向来主张看待普洱茶要理性，究竟普洱茶不是减肥药。普洱茶减肥的作用主要是靠调理肠胃，从而增强对脂肪的消化、吸收，进而消耗脂肪，也就是通常说的刮油。但对于实际并不胖仅仅是自己感觉胖的情况，普洱茶天然无能为力了。同时，喝