普洱茶外形色泽褐红，味道醇厚，香气，更具有降血脂、减肥、抑菌等多种功效。普洱茶又分为生茶和熟茶，而它们的外观、口感、汤色、功效都不尽相同。

普洱茶分为生茶和熟茶两种。普洱生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，而不经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品。普洱熟茶是指以晒青毛茶为原料，经渥堆发酵加工而成的茶成品。那么普洱茶生茶好还是熟茶好呢？这个话题，并不是那么简单可以一锤定音的，下面就让我们走近生茶、走近熟茶，慢慢了解它们。

普洱生茶

普洱生茶，由于是以自然发酵而成，茶性较为刺激，且茶性较寒，容易伤胃，不宜马上饮用。多年以后，茶性才会转为温和，古时，那些老普洱茶就是这样制作而成的。

如果是新制或陈放不久的生茶有强烈的茶涩味，泡好的茶汤色较浅或黄绿，青绿色。普洱生茶可以清理肠道，降低血脂、血压，提神醒脑，对减肥也有着很大的功效。

普洱熟茶

普洱熟茶是经过了渥堆发酵的工艺，茶叶本身的寒性已经转为温性，它不再是普洱生茶一样猛烈的性质。熟茶的外形色泽深黑，泡好的茶汤色红褐色、明亮，且具有独特的，滋味醇厚独特。熟茶是被完全发酵的，所以适宜久留，存放越久茶就会越沉香。

普洱熟茶可以暖胃，而且不会导致神经过于兴奋而睡不着。当然熟茶也同样有着降脂降压的作用。

普洱生茶和熟茶都有着养生之效，熟好熟差的选择，就如同貂蝉与西施，熟美熟丑，大家还需根据自己的需求来判断，下面介绍下普洱生茶、熟茶的适宜人群，帮你看看不同体质的大家适合喝什么。

普洱生茶、熟茶的适宜人群

对于年轻的人群，适合性属清凉的普洱生茶，有清暑，止津止渴，促进消化，促进肠道蠕动的功效，而且还能提神，给年轻人充沛的精力。

对于中老年人，温和的普洱熟茶，绝对是首选。普洱发酵过程中有生茶不可能有的一些物质存在的其他形式，可以防止人体血管的硬化。熟茶发酵之后，会产生一些生茶没有的营养物质，导致了一些新的功效，比如说，养胃健齿，缓解衰老等。

对于减肥人群，一般来说，普洱熟茶的效果比普洱生茶好一些。普洱茶作为减肥良茶，原因是它富含茶多酚、叶绿素、维生素等多种成分，组合起来可以有效的消除脂肪。对于这类营养成分，虽然有着极为丰富的含量，但是熟茶同样含有。而熟茶通过发酵获得的对减肥有效的有益菌群却是生茶无法具有的。

对于虚火体质的人，普洱生茶有着最大化的效果。

对于肠胃不好的人，普洱生茶必须忌喝，只有熟茶才能呵护肠胃。

来源：苹果绿养生网