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普洱茶保质期事件影响？

字体大小： - - chamashijia   发表于 12-03-07 09:56     阅读(82)       分类：普洱茶文化

茶马世家  茗芳

普洱茶可饮、可藏、会升值  普洱茶具有甘、滑、醇、厚以及陈香的特点。汤色要求红浓明亮；香气是陈香味和旗榔香、桂圆香、甜香等；滋味讲究醇和、爽滑、回甘。普洱茶耐贮藏，并且贮藏一段时间后普洱茶的品质会呈上升趋势。

茶马世家普洱茶对采茶、晒茶，储茶的每一道生产制作工艺进行严格把关，坚持传统的普洱茶工序，旨在以顶级优质的普洱茶传播云南印象，发扬民族传统茶道文化，成就“普洱典范，国饮世家，云南名片，世界珍宝”的国礼形象，成为人们品茗、馈赠亲友的首选和收藏鉴赏的尚品。

就在普洱茶收藏如火如荼的时候，却爆出普洱茶没有保质期之说。

2007年3月26日，《武汉晚报》的记者马辉写了一篇报道《武汉工商勒令普洱茶整改》。

马辉原来做的关于普洱茶保质期的报道没能引起武汉政府的重视。而4月8日，云南省思茅市将改名为普洱市，并宣布举办普洱茶节的消息。“我和主编想借‘思茂市改名普洱市’这个新闻由头，把文章做大，吸引眼球。”马辉带着报纸去武汉江北工商局举报“普洱茶没有保质期”，称如果该局不受理将被他投诉为“不作为”。江北工商局派出执法人员普查，勒令五个品牌的普洱茶标明保质期。

《武汉晚报》在经济新闻版以两个整版的规模报道了该事情，经过全国媒体转载，引起了轩然大波。因为保质期一事直接影响普洱茶的产品属性：是否越久越值钱，具有持续投资的价值。

保质期事件的区域交锋

本来，正在筹办普洱茶节的思茅市（普洱市）踌躇满志。没想到出了保质期事件这个不和谐音。

云南当地媒体在头版头条以大量的报道声援普洱茶，质疑该篇报道角度，而外省媒体更多是关注该事件的争议性。

武汉市工商部门的规定要求：普洱茶必须标明保质期，否则将被判定为不合格，不准在武汉销售。但是这些普洱茶都是通过了云南面向全国颁布的“云南省普洱茶综合标准”的，这意味着武汉掀起了挑战云南省综合标准的第一波热潮。

但云南绝大多数茶企均低调应对，纷纷将该问题的解决寄希望于云南地方政府。云南勐海大叶茶厂（以下简称“大叶”）是武汉市江岸工商分局责令整改保质期的五家企业之一。其法人代表黎琳说：“大家的应对思路不是很统一，企业都想依靠政府来解决此事，而政府也是层层上报。”“最后这个事情是云南省茶叶办出面解决的。”

“这事情如果打官司，肯定云南输。”武汉记者马辉说；而云南普洱市茶叶厅的刘标副主任则说：“如果打官司，肯定武汉输。”武汉和云南普洱各自依据《食品安全法》和《云南省普洱茶综合标准》，各执一词。

“保质期事件这样的报道，其实也是有原因的，比如说地方产业保护，当地政府为了自己税收而故意设置的障碍或者记者对普洱茶的常识特性不了解等，都有可能。”云南省普洱茶协会会长张宝三如此说。

方一知把”普洱茶保质期事件“看成一次绝好机会。他是遭遇保质期事件”大叶"的智囊人物。

“不管怎么说，我们必须得回应这件事情”，方一知说，“4月12日，首届中国普洱茶战略联盟论坛峰会在思茅召开，我们借此举行了一场新闻发布会。当时我们的思路是：因为普洱茶越陈越香已是整个行业内一种约定俗成的认定，因此可把保质期改为保存期。”

普洱茶有没有保质期？知道普洱茶的人都知道普洱茶越陈越香的事实，没有保质期不过是空穴来风的事情。虽然说目前的普洱茶市场并不规范，一些不良商家的恶意炒卖会误导收藏者。普洱茶是觉得值得收藏的。只是普洱茶的收藏必须具备特别的条件。普洱茶的存放环境要求很严格，要避光，无异味，不受潮。现在大多数收藏者都是把茶放在城市的居室里，不可能保证其不受异味。而茶马世家存放普洱茶，都是选取四面通风的干仓，储存茶叶的架子全部用竹子搭成，出入人员必须套上鞋套，并由工作人员定期翻动打扫。

茶马世家普洱茶对采茶、晒茶，储茶的每一道生产制作工艺进行严格把关，坚持传统的普洱茶工序，旨在以顶级优质的普洱茶传播云南印象，发扬民族传统茶道文化，成就“普洱典范，国饮世家，云南名片，世界珍宝”的国礼形象，成为人们品茗、馈赠亲友的首选和收藏鉴赏的尚品。

彩云温柔了岁月

古道洗礼了流沙

留下的

是茶乡的骄傲---

茶马世家

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