补充： 普洱茶的泡制
要泡出一杯香气四溢的普洱茶很有讲究，读一本茶艺的书即可解决。普通人泡制普洱茶一般用紫砂壶，将15－20克普洱茶放入紫砂壶中，先注入95--100℃初开沸水，然后立即将水倒出，这叫洗茶。然后再用95--100℃初开沸水冲泡，盖上壶盖后约一分钟后，即将茶水倒入杯中，慢慢品饮。在办公室，可以用带内漏杯的双层瓷杯，将普洱茶放入双层瓷杯的内漏杯中，泡茶约一分钟后，将内漏取出，这时茶叶留在内漏中，茶水留在杯中即可饮用，饮完后再泡第二次。根据茶叶的质量、采摘季节不同，可以泡制的次数也不同，一般可泡3－7次，往后泡的时间略长，最长也不超过3分钟。冲泡次数可以根据茶的味和色来判断，如果让客人喝无茶味的茶水很不礼貌的。另外，泡好的普洱茶可在冰箱中保存，不会变味。